Haché de boeuf

Hachage au niveau du rayon traditionnel

Fiche réf. 2025-11-0085 • Version 1

Origine de la fiche : BCT 500 bct 500

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

13/11/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Hachage au niveau du rayon traditionnel
Noms des modèles ou références: Haché de boeuf
Identification des produits: Identification des produits

Lot

4324A
Conditionnements: Il n'y a pas d'emballage étant donné que le produit est fabriqué au rayon traditionnel
Date début/Fin de commercialisation: Du 04/11/2025 au 12/11/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Le produit a été haché le 06/11/2025
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Grand frais situé à Pontault-combault

Identification des produits
Lot
4324A

Motif du rappel: Détéction de Listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 12 novembre 2025

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