Lardons de volaille fumés
Fiche réf. 2025-11-0137 • Version 1
Origine de la fiche :
SILVE INTERMARCHE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- RANOU
- Noms des modèles ou références
- Lardons de volaille fumés 150g (2X75g)
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3250392933760 9953110291 Date limite de consommation 23/12/2025 3250392933760 9953090653 Date limite de consommation 21/12/2025 - Conditionnements
- Barquette 150G (2X75g)
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 06/11/2025 au 14/11/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 35-297-003 UE
- Informations complémentaires
- Fabricant: SALAISONS CELTIQUES
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- INTERMARCHE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listeria monocytogenes et de Campylobacters.
- Risques encourus par le consommateur
-
Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les Campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, souvent sanglante, douleurs abdominales, nausées, fièvre). En général, les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 23 décembre 2025
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