MINI BURGER AU HOMARD CANADIEN

HARDOUIN

Fiche réf. 2025-11-0230 • Version 1

Origine de la fiche : CHARCUTERIE HARDOUIN HARDOUIN

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

26/11/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: HARDOUIN
Noms des modèles ou références: MINI BURGER AU HOMARD CANADIEN
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760032910261 25247 Date limite de consommation 27/11/2025
Conditionnements: pièce
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/11/2025 au 27/11/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 37 281 031 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: boutiques Hardouin et Cul de Cochon

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760032910261	25247	Date limite de consommation 27/11/2025

Motif du rappel: Mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0247404040
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 27 novembre 2025

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