Echine de porc

Leclerc Trie-Château

Fiche réf. 2025-11-0273 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE TRIDIS LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

01/12/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Leclerc Trie-Château
Noms des modèles ou références: Rôti de porc orloff Rôti de porc échine Rôti de porc filet Filet mignon orloff Filet mignon Côte échine
Identification des produits: Identification des produits

GTIN

0298301000000

0298202000000

0298201000000

0298326000000

0298205000000

0298210000000
Liste des produits: Liste_des_produits.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Vente au rayon boucherie traditionnelle
Date début/Fin de commercialisation: Du 21/11/2025 au 24/11/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Leclerc Trie-Château

Motif du rappel: Présence de Salmonelles
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 12 décembre 2025

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