BOUDIN BLANC

produit vendu au rayon charcuterie trad

Fiche réf. 2025-12-0155 • Version 1

Origine de la fiche : SAS DIERICK Hyper U Hanches

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

19/12/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: produit vendu au rayon charcuterie trad
Noms des modèles ou références: boudin blanc fabriqué sur place
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

2625043000000 fabrication du 29/11/2025
Conditionnements: vendu en vrac
Date début/Fin de commercialisation: Du 29/11/2025 au 12/12/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: /
Zone géographique de vente: Eure et loir et région de Rambouillet
Distributeurs: HYPER U HANCHES

Identification des produits
GTIN	Lot
2625043000000	fabrication du 29/11/2025

Motif du rappel: Par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit, raison d'une présence de Listéria Monocytogènes.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0237182860
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 3 janvier 2026

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