Paupiette de lapin à la moutarde

E.Leclerc

Fiche réf. 2026-01-0082 • Version 1

Origine de la fiche : SODIRENNES TPLM E. LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

15/01/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: E.Leclerc
Noms des modèles ou références: Paupiette de lapin à la moutarde
Identification des produits: Identification des produits

GTIN

0201412000000
Liste des produits: AFFICHETTE_DE_RAPPEL_PAUPIETTE_DE_LAPIN_13.01.26.pdf Pièce jointe
Date début/Fin de commercialisation: Du 05/01/2026 au 09/01/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : ILLE-ET-VILAINE (35)
Distributeurs: E.Leclerc Saint Grégoire

Identification des produits
GTIN
0201412000000

Motif du rappel: détection de Salmonella Typhimurium (variant monophasique).
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0299848686
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 28 janvier 2026

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