Boudin noir oignons brasse

sans marque

Fiche réf. 2026-02-0044 • Version 1

Origine de la fiche : SUPERMARCHES MATCH SUPERMARCHES MATCH

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

06/02/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: Boudin noir oignons brasse vendu sous vide au rayon libre service
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

3346650201112 Date limite de consommation entre le 14/01/2026 et le 28/01/2026
Conditionnements: sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 14/01/2026 au 28/01/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: aucune
Informations complémentaires: boudin noir aux oignons vendu sous vide au rayon libre service ( à l'unité ou par deux)
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Supermarchés Match

Identification des produits
GTIN		Date
3346650201112		Date limite de consommation entre le 14/01/2026 et le 28/01/2026

Motif du rappel: présence de Listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 21 février 2026

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