Chipolata nature, Chipolata herbes, Saucisse brasse, Saucisse de Toulouse, Chair à saucisses, Assortiment BBQ.

L'ELEVEUR

Fiche réf. 2026-02-0233 • Version 1

Origine de la fiche : SALAISONS DE GUADELOUPE Salaisons de Guadeloupe

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

23/02/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: L'ELEVEUR
Noms des modèles ou références: Chipolata nature, Chipolata herbes, Saucisse brasse, Saucisse de Toulouse, Chair à saucisses, Assortiment BBQ.
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

22946140 26040 Date limite de consommation 20/02/2026

22946130 26040 Date limite de consommation 20/02/2026

22946110 26040 Date limite de consommation 20/02/2026

21946170 26040 Date limite de consommation 20/02/2026

22946160 26040 Date limite de consommation 20/02/2026

22946180 26040 Date limite de consommation 20/02/2026
Conditionnements: Barquette noir sous atmosphère modifiée
Date début/Fin de commercialisation: Du 11/02/2026 au 14/02/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 971.29.004.CE
Informations complémentaires: Barquette noir sous atmosphère modifiée
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour (toutes enseignes), Super U, U express, Leader price (toutes enseignes), SODEX, SOCO, 3 rivières express, société de distribution de bouillante, Cash sergent
Liste des points de vente: liste_client_retrait_rappel_0226.pdf

Motif du rappel: Présence E.COLI en quantité supérieure à la règlementation
Risques encourus par le consommateur: Escherichia coli
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Numéro de contact: 0590280111
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 28 février 2026

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