Jambon cuit supérieur dégraissé découenné avec son os vendu au rayon traditionnel charcuterie

sans marque

Fiche réf. 2026-03-0257 • Version 1

Origine de la fiche : TRUCHIDIM SUPER-U

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

20/03/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: non concerné
Identification des produits: Identification des produits

GTIN

2375898035860
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/03/2026 au 13/03/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Produit vendu au rayon à la coupe
Zone géographique de vente: Régions : Grand-Est
Distributeurs: SUPER U de TRUCHTERSHEIM

Identification des produits
GTIN
2375898035860

Motif du rappel: Le magasin procède à un rappel du produit ci-dessous, en raison d’une présence Listéria Monocytogenes.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé le « produit » mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0388596929
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 3 avril 2026

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