BROCHETTE DE POULET MARINADE THYM CITRON
Fiche réf. 2026-03-0352 • Version 1
Origine de la fiche :
IDF ORSAY SAS GD
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- sans marque
- Noms des modèles ou références
- BROCHETTE DE POULET MARINADE THYM CITRON
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date BROCHETTE DE POULET MARINADE THYM CITRON vendue au rayon trad boucherie entre 19/03/2026 et 21/03/2026 Date limite de consommation 22/03/2026 - Conditionnements
- en vrac
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 19/03/2026 au 21/03/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- BROCHETTE DE POULET MARINADE THYM CITRON vendue au rayon traditionnel de la boucherie Novoviande Orsay
- Zone géographique de vente
- Grand Frais Novoviande Orsay uniquement
- Distributeurs
- Grand Frais Novoviande Orsay uniquement
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Mise en évidence de Salmonella spp.
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Description complémentaire du risque
- toxi-infection alimentaire : Salmonellose
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 12 avril 2026
- Informations complémentaires publiques
- La cuisson à cœur du produit permet la maîtrise du risque de contamination. Par ce rappel, est concernée la production de BROCHETTE DE POULET MARINADE THYM CITRON du 19/03/2026 uniquement.
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