Filet de Sardine emballé sous vide
Fiche réf. 2026-04-0203 • Version 1
Origine de la fiche :
SOBERT DISTRIBUTION SUPER U SAINT DONAT SUR L HERBASSE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Super U
- Noms des modèles ou références
- Filet de Sardine emballé sous vide
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 2893686000000 voir liste des produits en pièce jointe Date limite de consommation 04/04/2026 - Liste des produits
- Filet_de_sardine.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- Emballage sous vide de 300 grammes environ
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 30/03/2026 au 03/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- SUPER U
- Distributeurs
- SUPER U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Description complémentaire du risque
- Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0475451515
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 30 avril 2026
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