Tête persillée de porc fermier
Fiche réf. 2026-04-0239 • Version 1
Origine de la fiche :
SALAISONS LABORIE ET FILS Maison Laborie
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Salaison du Haut-Mont
- Noms des modèles ou références
- Tête persillée de porc fermier demoulée du Haut-Mont Tête persillée de porc fermier en moule du Haut-Mont
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3760190830289 166044 Date limite de consommation 06/05/2026 - Conditionnements
- sous-vide
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 15/04/2026 au 20/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- GMS LECLERC BELLERIVE SUR ALLIER 6 Rue Rhin et Danube, 03700 Bellerive-sur-Allier
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de listeria monocytogene dans le produit Rappel par précaution car possibilité de développement avant fin de DLC
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Description complémentaire du risque
- Fièvre (souvent modérée à élevée) Courbatures / douleurs musculaires Fatigue inhabituelle Maux de tête Troubles digestifs (nausées, diarrhées – plus rares)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0471461261
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 6 mai 2026
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