Thon Albacore
Fiche réf. 2026-04-0244 • Version 1
Origine de la fiche :
DISTRI MASCAREIGNES GIE DISTRI MASCAREIGNES
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Steak Thon Albacore - Thon Albacore tranche - Découpe poisson
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot 0209007000000 Date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026 0209412000000 Date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026 0209004000000 Date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 18/04/2026 - Conditionnements
- Papier alimentaire
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 13/04/2026 au 18/04/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- Produits vendus au stand poissonnerie du magasin
- Zone géographique de vente
- Régions : Réunion
- Distributeurs
- E.Leclerc La Réserve
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence d'histamine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- jeudi 21 mai 2026
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