Filet de maquereau sous vide

E.Leclerc Angoulême

Fiche réf. 2026-04-0318 • Version 1

Origine de la fiche : ANGOULEME DISTRIBUTION E.LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

30/04/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: E.Leclerc Angoulême
Noms des modèles ou références: Filet de maquereau sous vide
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

0201117000000 Date limite de consommation 18/04/2026
Conditionnements: Conditionnement en barquette sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/04/2026 au 17/04/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: GTIN : les 7 premiers chiffres commençant par 0201117 - Date limite de consommation 18/04/2026
Zone géographique de vente: Région d'Angoulême
Distributeurs: E.Leclerc Angoulême

Identification des produits
GTIN		Date
0201117000000		Date limite de consommation 18/04/2026

Motif du rappel: Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact: 0545696464
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 13 mai 2026

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