Lardons fumés au bois de hêtre

Sans marque

Fiche réf. 2026-05-0002 • Version 1

Origine de la fiche : BOUCHERIE AUXENFANTS Boucherie Aux Enfants

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

04/05/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Lardons fumés au bois de hêtre emballé le 27/04/26
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

117 Date limite de consommation 11/05/2026
Conditionnements: Barquette plastique filmée sous atmosphère protectrice
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/04/2026 au 04/05/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : PAS-DE-CALAIS (62)
Distributeurs: Boucherie Aux Enfants
Liste des points de vente: Liste_des_points_de_vente.pdf

Identification des produits
	Lot	Date
	117	Date limite de consommation 11/05/2026

Motif du rappel: Présence de Listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou foetales chez la femme enceinte peuvent également survenir.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0683263990
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 19 mai 2026

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