FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE

AUCHAN LE POISSONNIER

Fiche réf. 2026-05-0033 • Version 1

Origine de la fiche : AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

07/05/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: AUCHAN LE POISSONNIER
Noms des modèles ou références: FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Identification des produits: Identification des produits

Lot

TOUS LES LOTS VENDUS ENTRE LE 16/04/2026 ET LE 21/04/2026
Liste des produits: AFFICHETTE_DE_RAPPEL___20260505_(2).pdf Pièce jointe
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/04/2026 au 21/04/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Uniquement Auchan Supermarché FONTENAY SOUS BOIS
Distributeurs: Uniquement Auchan Supermarché FONTENAY SOUS BOIS

Identification des produits
	Lot
	TOUS LES LOTS VENDUS ENTRE LE 16/04/2026 ET LE 21/04/2026

Motif du rappel: Suite à la détection d'histamine
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact: 0143948400
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 4 juin 2026

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