Merguez

Sans marque

Fiche réf. 2026-05-0124 • Version 1

Origine de la fiche : OLIBE SA LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

20/05/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Merguez en vrac au rayon traditionnel et en barquettes au rayon libre service
Identification des produits: Identification des produits

Date

Date limite de consommation entre le 04/05/2026 et le 08/05/2026

Date limite de consommation entre le 06/05/2026 et le 11/05/2026
Conditionnements: Vrac et barquettes
Date début/Fin de commercialisation: Du 04/05/2026 au 11/05/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Merguez vendues au rayon traditionnel en vrac et au rayon libre service en barquette
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Leclerc Hallennes-lez-Haubourdin

Motif du rappel: Présence de listeria monocytogènes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0320384444
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 2 juin 2026

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		Date
		Date limite de consommation entre le 04/05/2026 et le 08/05/2026
		Date limite de consommation entre le 06/05/2026 et le 11/05/2026