COPPA

AOSTE professionnel

Fiche réf. 2026-05-0134 • Version 3

Origine de la fiche : AOSTE SNC OU A SNC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

20/05/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: AOSTE professionnel
Noms des modèles ou références: LA COPPA 32 tranches 250g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3041834014006 12250039 Date de durabilité minimale 05/08/2026
Conditionnements: sous atmosphère modifiée
Date début/Fin de commercialisation: Du 15/05/2026 au 19/05/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 38.012.001 CE
Informations complémentaires: produits tranchés dans une barquette
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Back Europ Carrefour Clients Indép-anjou pates Angers Delice&Creation Even distribution - Krill Gral Centrale La croissanterie Metro Relais d'Or Sodexo Transgourmet Magasin d'usine

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3041834014006	12250039	Date de durabilité minimale 05/08/2026

Motif du rappel: Présence Listeria Monocytogenes dans une barquette
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0490842468
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 20 juillet 2026

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