RIBS AU MIEL ET EPICES DOUCES
Fiche réf. 2026-05-0143 • Version 1
Origine de la fiche :
CHARCUTERIE DU BLAVET Charcuterie du Blavet
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- KERBLAVET
- Noms des modèles ou références
- RIBS MIEL/EPICE*1 SV 550g PV
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3418590007489 1261190037 Date limite de consommation 04/07/2026 - Conditionnements
- Sous vide x1
- Date début/Fin de commercialisation
- Depuis le 06/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 56.094.013.CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Centre-Val de Loire, , Normandie, , Nouvelle-Aquitaine, , Pays-de-la-Loire
- Distributeurs
- Carrefour - Carrefour Market
- Liste des points de vente
- Clients_CARREFOUR.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Produit non pasteurisé
- Risques encourus par le consommateur
-
Escherichia coli
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Description complémentaire du risque
- Risque de développement d'une flore pathogène au cours du vieillissement du produit
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0297894910
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 18 juillet 2026
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