RILLETTES DE PORC

Fiche réf. 2026-07-0034 • Version 1

Origine de la fiche : QUALITE VIANDE Qualité Viande

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

03/07/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: RILLETTES DE PORC
Noms des modèles ou références: RILLETTES DE PORC
Identification des produits: Identification des produits

Lot

RILLETTES FAB 16/06/2026
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/06/2026 au 27/06/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : ILLE-ET-VILAINE (35)
Distributeurs: Boucherie Qualité Viande - Guichen - 15Kg Boucherie Barre à Viande - Plelan le Grand - 3Kg
Liste des points de vente: Liste_des_points_de_vente.pdf

Identification des produits
	Lot
	RILLETTES FAB 16/06/2026

Motif du rappel: Suite à une mise en analyse de nos rillettes de porc vendues entre le 16/06/2026 et le 29/06/2026, une contamination à la Listeria a été détectée.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0299068508
Modalités de compensation: Remboursement
Informations complémentaires publiques: Remboursement sur présentation d'un ticket de caisse émis entre le 16/06/2026 et le 29/06/2026 comportant l'achat de rillettes de porcs

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