Truite fumée biologique

Le Petit Fumet

Fiche réf. 2026-07-0131 • Version 1

Origine de la fiche : LE FUMET DES DOMBES SAS Le Fumet des Dombes

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

15/07/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Le Petit Fumet
Noms des modèles ou références: Truite fumée biologique
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3356992421208 2628024 Date limite de consommation 30/07/2026
Conditionnements: Sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/07/2026 au 15/07/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 01-333-001 CE
Informations complémentaires: Truite fumée biologique
Zone géographique de vente: Régions : Auvergne-Rhône-Alpes
Distributeurs: Leclerc Genay

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3356992421208	2628024	Date limite de consommation 30/07/2026

Motif du rappel: Présence de listeria monocytogenes. Il ne faut pas consommer le produit.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les Listéria sont responsables de sévères intoxications alimentaires chez l’Homme et les animaux.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0472264442
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Informations complémentaires publiques: Suivant la politique du distributeur

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