FILET DE SARDINE
Fiche réf. 2026-07-0178 • Version 1
Origine de la fiche :
POUSSY LAUR Super U
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- SANS MARQUE
- Noms des modèles ou références
- FILET DE SARDINE
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot 1126182005 - Conditionnements
- VENTE ASSISTEE EN PRODUITS DE LA MER
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 06/07/2026 au 10/07/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires
- FR 62.160.205
- Zone géographique de vente
- Régions : Auvergne-Rhône-Alpes
- Distributeurs
- SUPER U BEAUMONT LES VALENCE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- NON CONFORMITE PRESENCE HISTAMINE
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Description complémentaire du risque
- Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont des rougeurs, un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs (nausées, vomissements, parfois diarrhée).
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0475594500
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Informations complémentaires publiques
- DATE FIN DE PROCEDURE 31/07/26
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