SAUCISSE SECHE DE FOIE

Intermarché Seysses

Fiche réf. 2021-07-1115 • Version 1

Origine de la fiche : URBLET INTERMARCHE

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 29 juillet 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Intermarché Seysses
Noms des modèles ou références: saucisse sèche de foie
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

2462320000000 114503 Date limite de consommation 21/07/2021
Conditionnements: Produit emballé sous vide par le point de vente
Date début/Fin de commercialisation: Du 06/07/2021 au 16/07/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Intermarché de SEYSSES
Distributeurs: Intermarché Seysses

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
2462320000000	114503	Date limite de consommation 21/07/2021

Motif du rappel: Présence de salmonella.
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0562231919
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 15 août 2021

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