STEAK DE THON ALBACORE

VENDU PAR SUPERMARCHES MATCH

Fiche réf. 2026-08-0088 • Version 1

Origine de la fiche : SUPERMARCHES MATCH SUPERMARCHES MATCH

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

14/08/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: VENDU PAR SUPERMARCHES MATCH
Noms des modèles ou références: STEAK DE THON ALBACORE FRAIS EMBALLE
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Date

02062322000003 Date limite de consommation 01/08/2026
Conditionnements: BARQUETTE SOUS VIDE
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/07/2026 au 01/08/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: PRESENT AU RAYON FRAIS EMBALLE
Zone géographique de vente: Départements : MOSELLE (57)
Distributeurs: SUPERMARCHES MATCH BOUZONVILLE ET THIONVILLE ALBERT 1er

Identification des produits
GTIN		Date
02062322000003		Date limite de consommation 01/08/2026

Motif du rappel: PRESENCE D'HISTAMINE
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Modalités de compensation: Remboursement

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso