steak hache
Fiche réf. 2026-09-0057 • Version 1
Origine de la fiche :
SARL GERS BOEUF Gers Boeuf
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Gers Boeuf
- Noms des modèles ou références
- STEACK HACHE
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date lot n26/08-3 FABRICATION: 26/08/2026 Date limite de consommation 02/09/2026 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 26/08/2026 au 01/09/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 32 013 021 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- TOURON-FERME DU CHOUCOU
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- CONTAMINATION SALMONELLE
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Description complémentaire du risque
- NE PAS CONSOMMER CE PRODUIT, MEME APRES CUISSON ET NE PAS TENIR COMPTE DE LA PRECONISATION SANITAIRE PRE-ETABLIE: "Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination."
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Numéro de contact
- 0562635641
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso