Steak haché de boeuf cru surgelé

MS DECOUPE et La Ferme de Sous la Velle

Fiche réf. 2026-09-0079 • Version 1

Origine de la fiche : SAS M.S DECOUPE MS DECOUPE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

04/09/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: MS DECOUPE et La Ferme de Sous la Velle
Noms des modèles ou références: Steak haché surgelé 2x150g sous vide 15%MG Steak haché surgelé 50x150g 15%MG Steak haché surgelé 8x120g 15%MG Steak haché surgelé 50x100g 15%MG
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760421400021 2622303 Date de durabilité minimale 11/02/2027

2622305 Date de durabilité minimale 11/02/2027

2622306 Date de durabilité minimale 11/02/2027
Conditionnements: Steak haché surgelé 2x150g sous vide Steak haché surgelé 50x150g Steak haché surgelé 8x120g Steak haché surgelé 50x100g
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/08/2026 au 01/09/2026
Température de conservation: Produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité: FR 21.317.003 UE
Zone géographique de vente: Départements : COTE-D'OR (21)
Distributeurs: Laitière de Bourgogne (magasin de Gilly 1 PA la Petite Champagne 21640 Gilly les Citeaux) pour les steaks hachés surgelés 2x150g sous vide Magasin de la Ferme de Sous la Velle (5 rue Amont 21320 Beurey Bauguay) pour les autres références

Motif du rappel: Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0373550781
Modalités de compensation: Remboursement
Echange

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