CHARCUTERIE DE MER - SAUCISSE DE THON

Maison de la bottarga

Fiche réf. 2026-10-0201 • Version 1

Origine de la fiche : POISCAILLE Poiscaille

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

20/10/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Maison de la bottarga
Noms des modèles ou références: CHARCUTERIE DE MER - SAUCISSE DE THON
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

2274371000008 Lot 250 Date limite de consommation 22/10/2026
Liste des produits: LISTE_DES_PRODUITS.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Produit sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 11/07/2026 au 16/10/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR2B.120.020 CE
Informations complémentaires: Le lot concerné est le Lot 250 à DLC 22/10/2026
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Poiscaille
Liste des points de vente: LISTE_DES_POINTS_DE_VENTE.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
2274371000008	Lot 250	Date limite de consommation 22/10/2026

Motif du rappel: Contamination à l'histamine
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants chimiques
Description complémentaire du risque: intoxication à l'histamine avec comme symptôme: Rougeurs du visage et du cou, sensation de chaleur, bouffées de chaleur, Maux de tête, palpitations, parfois vertiges. Troubles digestifs : nausées, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales. Démangeaisons, urticaire ou éruption cutanée. Sensation de brûlure ou goût poivré dans la bouche.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Numéro de contact: 0674862551
Modalités de compensation: Remboursement

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