Saucisson cuit à l'ail

Maison Laborie

Fiche réf. 2026-11-0063 • Version 1

Origine de la fiche : SALAISONS LABORIE ET FILS Maison Laborie

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

10/11/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Maison Laborie
Noms des modèles ou références: Saucisson cuit à l'ail entier ou en demi
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760190831026 446055 Date limite de consommation entre le 19/11/2026 et le 23/11/2026
Conditionnements: sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 29/10/2026 au 03/11/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Grossistes GMS Boucherie/charcuterie

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760190831026	446055	Date limite de consommation entre le 19/11/2026 et le 23/11/2026

Motif du rappel: Présence faible de listeria monocytogene Rappel de précaution car développement possible dans le produits avant la fin de DLC
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Fièvre (souvent modérée à élevée) Courbatures / douleurs musculaires Fatigue inhabituelle Maux de tête Troubles digestifs (nausées, diarrhées – plus rares)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0471461261
Modalités de compensation: Remboursement

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