Terrine Campagnard à l'ail bateau

Les salaisons régionales

Fiche réf. 2021-08-0144 • Version 1

Origine de la fiche : SODIROCHE E. LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 11 août 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Les salaisons régionales
Noms des modèles ou références: Produit vendu au rayon charcuterie traditionnelle
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3233970330229 21426 Date limite de consommation 16/08/2021
Conditionnements: Vente traditionnelle
Date début/Fin de commercialisation: Du 13/07/2021 au 30/07/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR37.276.031
Informations complémentaires: Produit commercialisé du 13 au 30/07/2021
Zone géographique de vente: La Roche-sur-yon
Distributeurs: aucun

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3233970330229	21426	Date limite de consommation 16/08/2021

Motif du rappel: Nous procédons au retrait de la vente des produits suivants suite à la mise en évidence de Listéria monocytogenes.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0251478100
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 2 octobre 2021

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