Longe de thon albacore frais

Sans marque

Fiche réf. 2021-08-0341 • Version 1

Origine de la fiche : DISTRIBUTION CASINO FRANCE CASINO - Produits Frais Traditionnels

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 9 août 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Longe de thon albacore frais
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Longe de thon albacore frais
Conditionnements: Produit vendu au rayon traditionnel ou conditionné en barquettes libre service par le magasin.
Date début/Fin de commercialisation: Du 26/07/2021 au 05/08/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Corse, Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'azur
Distributeurs: Géant Casino et les enseignes Casino
Liste des points de vente: Liste_des_magasins.pdf

Identification des produits
Lot
Longe de thon albacore frais

Motif du rappel: Risque de présence d'histamine.
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque: Peut engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 23 août 2021
Informations complémentaires publiques: Les personnes qui auraient consommé ce produit et présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les traitements thermiques tels que la cuisson ne détruisent pas l’histamine.

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