Tellines

Sans marque

Fiche réf. 2021-08-0389 • Version 1

Origine de la fiche : FURIC MAREE Furic Marée

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

mardi 10 août 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Tellines expédiées du 20/07/21 au 22/07/21
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Tous les lots
Date début/Fin de commercialisation: Du 20/07/2021 au 22/07/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR.29.158.500.CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Grossistes

Identification des produits
Lot
Tous les lots

Motif du rappel: Fermeture zones de pêche
Risques encourus par le consommateur: Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 10 août 2021

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