JAMBON CUIT DEMI-LUNE VPF

Salaisons de la Haute Ardèche

Fiche réf. 2021-08-0594 • Version 1

Origine de la fiche : STB STB-TEYSSIER

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 27 août 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Salaisons de la Haute Ardèche
Noms des modèles ou références: Barquettes 4 tranches
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3330180101905 T21210 Date limite de consommation 28/08/2021

3330180101905 T21217 Date limite de consommation 04/09/2021

3330180101905 T21224 Date limite de consommation 11/09/2021
Liste des produits: Liste_des_jambons_cuits_tranchés.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Barquette plastique sous atmosphère protectrice
Date début/Fin de commercialisation: Du 03/08/2021 au 19/08/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 07 204 003 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: SuperU-Auchan-Carrefour-Leclerc-Intermarche-Dugand-PetitPrimeur-HalleAuxFruits-PlaceDuMarche-Delifruits-Sodali-Triolet-Lespisarie-Elerya-Boblet-DidierRoustan-Fruiti-BoucherieMaurice-VergerDeBaud-EpicerieSylvie-CoeurDePrimeur-EpiceriePilato-Blacons
Liste des points de vente: Liste_des_points_de_vente_jambon_cuit.pdf

Motif du rappel: Risque de contamination listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0800085296
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 11 septembre 2021
Informations complémentaires publiques: Il est recommandé de ne pas consommer les produits et de les détruire ou de les rapporter au magasin pour remboursement.

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