Langue de porc en sauce

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Langue de porc en sauce

Marque : Charcuterie Bernier

  • Réf. Fiche : 2021-09-0015
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ETS DANIEL BERNIER SAS Charcuterie Bernier
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Charcuterie Bernier
  • Noms des modèles ou références Langue de porc salade 350g
  • Identification des produits
    Lot Date
    7281 201 Date limite de consommation 17/08/2021
  • Conditionnements Barquette plastique de 350g sous atmosphère protectrice
  • Date début/Fin de commercialisation Du 27/07/2021 au 17/08/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 79 049 006 CE
  • Informations complémentaires Produit vendu au rayon libre service
  • Zone géographique de vente Départements :  CHARENTE (16), CHARENTE-MARITIME (17), MAINE-ET-LOIRE (49), DEUX-SEVRES (79), VENDEE (85), VIENNE (86)
  • Distributeurs Leclerc, super U, Intermarché , carrefour contact

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de listéria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0549651179
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 15 septembre 2021