BULOTS CUITS MSC

Fiche réf. 2021-09-0101 • Version 1

Origine de la fiche : AUCHAN RETAIL SERVICES AUCHAN VELIZY

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 10 septembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: /
Noms des modèles ou références: BULOTS CUITS MSC VENDUS EN STAND POISSONNERIE DU 23 AU 29AOUT 2021
Identification des produits: Identification des produits

Lot

produits vendus du 29 au 31 aout 2021
Liste des produits: Affichage_Salmonelle.pdf Pièce jointe
Conditionnements: /
Date début/Fin de commercialisation: Du 23/08/2021 au 29/08/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: /
Informations complémentaires: La date de conditionnement est indiquée sur l'étiquette du sachet
Zone géographique de vente: Auchan Vélizy
Distributeurs: Auchan Vélizy

Identification des produits
Lot
produits vendus du 29 au 31 aout 2021

Motif du rappel: présence de Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0134584184
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 14 septembre 2021

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