Terrine de poulet printanier TRAITEUR

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Terrine de poulet printanier TRAITEUR

Marque : Au Jambon de Bourgogne

  • Réf. Fiche : 2021-09-0231
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : AU JAMBON DE BOURGOGNE Au Jambon de Bourgogne
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Au Jambon de Bourgogne
  • Noms des modèles ou références Plat de 3kg vendu au rayon traditionnel
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2309706000000 21225228 Date limite de consommation 18/09/2021
    2117228000000 21225228 Date limite de consommation 18/09/2021
    2172227000000 21225228 Date limite de consommation 18/09/2021
    2304241000000 21225228 Date limite de consommation 18/09/2021
    2309706000000 21225228 Date limite de consommation 18/09/2021
  • Conditionnements Plat en faïence de 3kg environ vendu au rayon traditionnel
  • Date début/Fin de commercialisation Du 17/08/2021 au 25/08/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 21-464-002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Grossistes

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0380611938
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 2 octobre 2021