Escalope de poulet marinée nature surgelée

Rest'Or Chef

Fiche réf. 2021-09-0254 • Version 1

Origine de la fiche : HAPI FRANCE AUCHAN

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 23 septembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Rest'Or Chef
Noms des modèles ou références: 1 kg
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3499150339301 1902129 Date de durabilité minimale 09/07/2023
Conditionnements: Sachet plastique
Date début/Fin de commercialisation: Depuis le 09/09/2021
Température de conservation: Produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité: PL14170501WE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Auchan et réseau de distribution Auchan

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3499150339301	1902129	Date de durabilité minimale 09/07/2023

Motif du rappel: Détection de Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0688236372
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 4 octobre 2021

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