Viande hachée

CDV VILLEPINTE

Fiche réf. 2021-05-0051 • Version 2

Origine de la fiche : VILLEPINTE CDV VILLEPINTE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 5 mai 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: CDV VILLEPINTE
Noms des modèles ou références: Viande hachée à la demande du client et vendue au rayon traditionnel de la boucherie Produit mise à la vente uniquement durant la journée du 26/04/2021.
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Viande hachée produite le 26/04/2021 Date limite de consommation 30/04/2021
Conditionnements: Feuille de boucher ou barquette en plastique
Date début/Fin de commercialisation: Du 26/04/2021 au 26/04/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : SEINE-SAINT-DENIS (93)
Distributeurs: Novoviande Grand Frais Villepinte

Identification des produits
Lot	Date
Viande hachée produite le 26/04/2021	Date limite de consommation 30/04/2021

Motif du rappel: Présence de Salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0760751280
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 17 mai 2021

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso