CERVELAS DE VOLAILLE

Bruno SIEBERT S.A.

Fiche réf. 2021-10-0012 • Version 1

Origine de la fiche : BRUNO SIEBERT Bruno SIEBERT S.A.

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

lundi 4 octobre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Bruno SIEBERT S.A.
Noms des modèles ou références: CERVELAS VOLAILLE X4 SAT CERVELAS VOLAILLE X14 SAT NC CERVELAS VOLAILLE HALAL X14 SAT NC
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3343660242753 3385214021 Date limite de consommation entre le 11/10/2021 et le 15/10/2021
Liste des produits: Produits_rappel.pdf Pièce jointe
Conditionnements: SOUS ATMOSPHERE PROTECTRICE
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/09/2021 au 01/10/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 67-127-001 CE
Zone géographique de vente: Régions : Grand-Est
Distributeurs: SYSTEME U CORA LECLERC AUCHAN

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3343660242753	3385214021	Date limite de consommation entre le 11/10/2021 et le 15/10/2021

Motif du rappel: Présence de Listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: « Les personnes qui auraient consommé les produits appartenant à ce lot précis, et qui présenteraient de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter en urgence leur mé
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0388479829
Modalités de compensation: Echange
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 16 octobre 2021

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