longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2021-10-0328
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CARREFOUR HYPERMARCHES CARREFOUR
  • Nature juridique du rappel : Volontaire

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    1111111111116 vendu entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
  • Conditionnements au poids, présentée tranchée
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/10/2021 au 06/10/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
  • Zone géographique de vente CARREFOUR IVRY SUR SEINE UNIQUEMENT
  • Distributeurs UNIQUEMENT CARREFOUR IVRY SUR SEINE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le service consommateur
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0969397000
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 27 octobre 2021
  • Informations complémentaires publiques Horaires du service consommateur : du lundi au samedi 9h-19h (prix d'un appel local)