longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021

sans marque

Fiche réf. 2021-10-0328 • Version 1

Origine de la fiche : CARREFOUR HYPERMARCHES CARREFOUR

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

jeudi 14 octobre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

1111111111116 vendu entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
Conditionnements: au poids, présentée tranchée
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/10/2021 au 06/10/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin CARREFOUR IVRY SUR SEINE entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
Zone géographique de vente: CARREFOUR IVRY SUR SEINE UNIQUEMENT
Distributeurs: UNIQUEMENT CARREFOUR IVRY SUR SEINE

Identification des produits
GTIN	Lot
1111111111116	vendu entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021

Motif du rappel: présence d'histamine
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact: 0969397000
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 27 octobre 2021
Informations complémentaires publiques: Horaires du service consommateur : du lundi au samedi 9h-19h (prix d'un appel local)

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso