STEAK HACHÉ DE BOEUF PRÉPARÉ SUR PLACE RAYON BOUCHERIE TRAD

E.Leclerc

Fiche réf. 2021-10-0366 • Version 1

Origine de la fiche : SN BRUDIS E. Leclerc BRUGES

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 15 octobre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: E.Leclerc
Noms des modèles ou références: steak haché de boeuf
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

020151000000 ULF2779609
Conditionnements: Emballage alimentaire
Date début/Fin de commercialisation: Du 05/10/2021 au 11/10/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: /
Zone géographique de vente: BORDEAUX (33)
Distributeurs: E.LECLERC BRUGES

Identification des produits
GTIN	Lot
020151000000	ULF2779609

Motif du rappel: Une analyse révèle la présence de Listeria Monocystogenes dans un steak haché préparé sur place au rayon Boucherie Traditionnelle.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Fièvre, maux de tête, Listeriose.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0556161000
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 30 octobre 2021
Informations complémentaires publiques: /

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