Magret de canard fumé

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Magret de canard fumé

Marque : PRODUITS DE LA CIGOGNE

  • Réf. Fiche : 2021-10-0527
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : PRODUITS DE LA CIGOGNE PRODUITS DE LA CIGOGNE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit PRODUITS DE LA CIGOGNE
  • Noms des modèles ou références Magret de canard fumé entier Magret de canard fumé tranché
  • Identification des produits
    Lot Date
    338 Date limite de consommation 21/12/2021
    438 Date limite de consommation 22/12/2021
    337537 Date limite de consommation 22/10/2021
    338538 Date limite de consommation 29/10/2021
    438539 Date limite de consommation 05/11/2021
    338540 Date limite de consommation 12/11/2021
    438541 Date limite de consommation 19/11/2021
  • Conditionnements Sachet sous vide, individuel
  • Date début/Fin de commercialisation Du 15/09/2021 au 19/10/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 68 298 005 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Restaurants L'Alsacien St-Etienne, L'Alsacien Nantes, L'Alsacien Paris 4, L'Alsacien Paris 10, L'Alsacien Besançon Masse Marché (Strasbourg)-Boucherie Produits de la Cigogne (Sélestat) Colmar frais (Colmar)- FOREZIA (Chasse sur Rhône)

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suite à une analyse, détection de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 29 décembre 2021