TETE ROULEE AVEC LANGUE VINAIGRETTE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

TETE ROULEE AVEC LANGUE VINAIGRETTE

Marque : TRADITION ET TERROIR DU SUD OUEST

  • Réf. Fiche : 2021-05-0110
  • № de Version : 2
  • Origine de la fiche : TRADITION & TERROIR DU SUD OUEST TRADITION ET TERROIR DU SUD OUEST
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit TRADITION ET TERROIR DU SUD OUEST
  • Noms des modèles ou références BARQUETTE 250 G
  • Identification des produits
    Lot Date
    211169013 Date limite de consommation 21/05/2021
    211239010 Date limite de consommation 28/05/2021
  • Conditionnements BARQUETTE DE 250 G
  • Date début/Fin de commercialisation Du 28/04/2021 au 28/05/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR33550010CE
  • Informations complémentaires GENCOD COMMENCANT PAR 2428133
  • Zone géographique de vente Régions :  Nouvelle-Aquitaine
  • Distributeurs AUCHAN CARREFOUR CASINO INTERMARCHE LECLERC SYSTEME U

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Description complémentaire du risque Fièvre isolée ou accompagnée de diarrhée. Si vous avez ces symptômes, consultez votre médecin.
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 30 mai 2021