SAUCISSON JESUS ROSETTE

saucisson jesus rosette

Fiche réf. 2021-05-0099 • Version 2

Origine de la fiche : MAISON TATY CHARCUTERIE TARARIENNE

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 12 mai 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: saucisson jesus rosette
Noms des modèles ou références: saucisson jesus rosette
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

000000009 Retrait jusqu'au lot n°8 et tous lots non identifiés
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/01/2021 au 10/04/2021
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: charcuterie tararienne-Boucherie St Philibert-Boucherie des sables-Epicerie Mirvine-Boulangerie Gilardon-Boucherie Janet- Epicerie Mazard-Boucherie Viallon-Boucherie Pelletier

Identification des produits
GTIN	Lot
000000009	Retrait jusqu'au lot n°8 et tous lots non identifiés

Motif du rappel: prévention sanitaire suspicion salmonelloses
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0474631585
Modalités de compensation: Echange
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 17 mai 2021

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