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Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

FILET DE MAQUEREAU

SANS MARQUE

Fiche réf. 2021-05-0137 Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE DE DISTRIBUTION D'YFFINIAC SAS SDY HYPER U

Informations transmises par le professionnel

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko

Produits de la pêche et d'aquaculture

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit
SANS MARQUE
Noms des modèles ou références
FILET DE MAQUEREAU EN FRAIS EMBALLÉ LIBRE SERVICE FILET DE MAQUEREAU AU RAYON TRADITIONNEL
Identification des produits
Identification des produits
GTIN Lot Date
203756029718 1118411229 Date limite de consommation 05/05/2021
Conditionnements
emballé en barquette sous film transparent
Date début/Fin de commercialisation
Du 30/04/2021 au 05/05/2021
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires
produit présent au rayon poissonnerie, présent dans le bac promotionnel en face du rayon traditionnel
Zone géographique de vente
YFFINIAC
Distributeurs
HYPER U YFFINIAC (22120) centre commercial de la baie

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
PRESENCE DE HISTAMINE
Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Description complémentaire du risque
De type digestif : vomissements, douleurs abdominales - De type allergique : urticaire, œdème de Quincke et allant jusqu'au choc anaphylactique. Ces réactions sont généralement très rapides de quelque
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact
0296633633
Modalités de compensation
Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 27 mai 2021

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