Truite fumée des Pyrénées 100g

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Truite fumée des Pyrénées 100g

Marque : Maison Peneau

  • Réf. Fiche : 2021-11-0229
  • № de Version : 2
  • Origine de la fiche : LES FUMOIRS DE SAINTONGE Les Fumoirs de Saintonge
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Maison Peneau
  • Noms des modèles ou références Truite fumée des Pyrénées 100g
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3389400342321 217065 Date limite de consommation entre le 09/12/2021 et le 10/12/2021
    3389400342321 217056 Date limite de consommation entre le 06/12/2021 et le 14/12/2021
  • Date début/Fin de commercialisation Depuis le 16/11/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 17.421.007 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs AUCHAN, CARREFOUR, SCACHAP, SOCAMIL, SCALANDES, INTERMARCHE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence Listéria monocytogène < 10 UFC/g
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0546390930
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 30 décembre 2021