Truite fumée des Pyrénées 100g

Maison Peneau

Fiche réf. 2021-11-0229 • Version 2

Origine de la fiche : LES FUMOIRS DE SAINTONGE Les Fumoirs de Saintonge

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 26 novembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Maison Peneau
Noms des modèles ou références: Truite fumée des Pyrénées 100g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3389400342321 217065 Date limite de consommation entre le 09/12/2021 et le 10/12/2021

3389400342321 217056 Date limite de consommation entre le 06/12/2021 et le 14/12/2021
Date début/Fin de commercialisation: Depuis le 16/11/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 17.421.007 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: AUCHAN, CARREFOUR, SCACHAP, SOCAMIL, SCALANDES, INTERMARCHE

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3389400342321	217065	Date limite de consommation entre le 09/12/2021 et le 10/12/2021
3389400342321	217056	Date limite de consommation entre le 06/12/2021 et le 14/12/2021

Motif du rappel: Présence Listéria monocytogène < 10 UFC/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0546390930
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 30 décembre 2021

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