CHORIZO SARTA PIQUANT

CAMPO TIERRA

Fiche réf. 2021-05-0154 • Version 1

Origine de la fiche : CARREFOUR FRANCE CARREFOUR

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 20 mai 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: CAMPO TIERRA
Noms des modèles ou références: CHORIZO SARTA PIQUANT CAMPO TIERRA 280g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

8436004991341 1021 Date limite de consommation 26/09/2021
Conditionnements: 280g
Date début/Fin de commercialisation: Du 15/04/2021 au 12/05/2021
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité: ES 10.01760/ZA
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
8436004991341	1021	Date limite de consommation 26/09/2021

Motif du rappel: présence de salmonelles.
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0689020518
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 31 mai 2021

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