TRIPES CUISINEES

Maison VIVANT

Fiche réf. 2021-12-0036 • Version 1

Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS VIVANT PAUL ET FILS

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 3 décembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Maison VIVANT
Noms des modèles ou références: Tripes cuisinées 400 g sous vide
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

3020411 Date limite de consommation entre le 20/12/2021 et le 05/01/2022
Date début/Fin de commercialisation: Du 08/11/2021 au 24/11/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 39 173 001 CE
Zone géographique de vente: Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté
Distributeurs: Leclerc Géant casino Intermarché Terroir jurassien Super U Carrefour Contact

Identification des produits
Lot	Date
3020411	Date limite de consommation entre le 20/12/2021 et le 05/01/2022

Motif du rappel: mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0384859158
Modalités de compensation: Remboursement

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