FILET HARENG FUME S/V 1KG LA BARRE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET HARENG FUME S/V 1KG LA BARRE

Marque : LA BARRE

  • Réf. Fiche : 2021-12-0153
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : DEMARNE DEMARNE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit LA BARRE
  • Noms des modèles ou références SOUS VIDE LA BARRE 1 KG
  • Identification des produits
    Lot Date
    21 317 45 Date limite de consommation 23/12/2021
  • Conditionnements SOUS VIDE
  • Date début/Fin de commercialisation Du 17/12/2021 au 23/12/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 62 193 100 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GMS POISSONNERIE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Analyse microbiologique non conforme : présence de Listeria monocytogenes < 40 ufc/g et DLC résiduelle > 5 jours
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0321106010
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 23 décembre 2021