Jambon blanc fermier sans additifs

Ferme les Acacias

Fiche réf. 2021-12-0174 • Version 1

Origine de la fiche : FERME LES ACACIAS Ferme les Acacias

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 8 décembre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Ferme les Acacias
Noms des modèles ou références: Jambon blanc fermier sans additfs
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Lot 091121 Date limite de consommation 10/12/2021

Lot 091121 Date limite de consommation 12/12/2021

Lot 171121 Date limite de consommation 17/12/2021

Lot 171121 Date limite de consommation 19/12/2021
Conditionnements: Emballage sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/11/2021 au 03/12/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Vival Ondres Vival Labastide Clairence L'art de la Fromagerie Harte Bon Congrégation des servantes

Motif du rappel: Présence de listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Symptômes : Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête dans un délai de 8 semaines après consommation Chez les femmes enceintes : Symptômes pseudo grippal
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0619284450
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 19 décembre 2021

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