Pavé de Thon albacore frais 250g

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Pavé de Thon albacore frais 250g

Marque : Frais

  • Réf. Fiche : 2022-01-0117
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : GROUPE BARBA GRAND FRAIS MAREE - WORLD MARECHAL
  • Nature juridique du rappel : Volontaire

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Frais
  • Noms des modèles ou références Pavé de thon albacore sans arête
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    28696020 1162553 Date limite de consommation 12/01/2022
    28696020 1162554 Date limite de consommation 13/01/2022
    28696020 1162687 Date limite de consommation 15/01/2022
    28696020 1162689 Date limite de consommation 15/01/2022
    28696020 1162556 Date limite de consommation 13/01/2022
    28696020 1162790 Date limite de consommation 16/01/2022
  • Conditionnements Barquette sous vide Skinpack 250g
  • Date début/Fin de commercialisation Du 08/01/2022 au 16/01/2022
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 34.336.503 CE
  • Informations complémentaires DLC sur étiquette face avant - N° lot et DLC sur étiquette face arrière
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GRAND FRAIS MAREE - WORLD MARECHAL - MAGASINS GRAND FRAIS & FRESH

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion présence Histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque Risque de réaction allergique
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0682032901
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 16 janvier 2022